Biertest - Eremo Yaki
Brauerei:
Birra dell'Eremo / Capdacqua di Assisi
Herkunft:
Italien
Getestet am:
30.11.2024
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Cantaloupe-Melonen, leicht nach Honig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und nun steht noch ein italienisches Craftbier vom Fass vor mir. Es stammt aus der Region Umbrien in Mittelitalien. Das "Eremo Yaki" ist ein IPA mit 6 vol.% Alkohol und mit einem blanken, helleren Goldgelb im Glas. Es riecht fruchtig und auch beim ersten Schluck geht es fruchtig los. Ein wenig Säure begleitet den Antrunk. Schnell und deutlich kommen Aromen von Cantaloupe-Melonen durch. Es schmeckt dabei leicht süß und weiterhin fruchtig. Eine ordentliche Spritzigkeit sorgt für einen erfrischenden Eindruck. Beim nächsten Schluck gibt es wieder Melonen und auch etwas Getreide. Das "Eremo Yaki" ist wirklich ein schön rundes IPA, das nach hinten raus auch eine minimale Kokosnuss bietet. Alles in allem gebe ich sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
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