Biertest - BrewDog Berlin Pilot 40 Gose Freiheit
Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.05.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Gose
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Salz
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht säuerlich
Geschmack:
säuerlich, wenig Kohlensäure, relativ trocken, leicht fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, 1. Konferenztag in Wiesbaden ist endlich vorbei – Feierabend! Und wie der Zufall es will, gibt es hier in der hessischen Landeshauptstadt doch tatsächlich einen BrewDog. Sachen gibt’s! Also nichts wie rein und neue Biere probieren. Das erste Testobjekt ist das 4,9%ige "BrewDog Berlin Pilot #40 Gose Freiheit". Ein netter Name, wie ich finde. Das goldgelbe Bier riecht leicht säuerlich, und der Antrunk bestätigt das mit wenig Kohlensäure. Geschmacklich kommt die Säure direkt durch, begleitet von einer subtilen Salznote – genau, wie man es bei diesem Bierstil erwartet. Dazu gesellt sich eine angenehm dosierte Fruchtsäure. Der Hopfen sorgt für eine gute Würzigkeit, allerdings wird die Gose ab der Mitte geschmacklich etwas dünn. Und die fehlende Kohlensäure stört mich auch ein wenig. Alles in allem ist dieses Berliner Bier eher durchschnittlich, aber man kann es definitiv mal probieren.
Bewertung:
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