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Biertest - Brauatelier Dinkel-Märzen

Brauerei:

Pott's Brauerei GmbH / Oelde

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.02.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde vom Bierclub.de zum "Bier des Monats Dezember 2018" gewählt!

Fazit:

Auch die bekannte Pott's-Brauerei aus dem wstfälischen Oelde ist auf den Craftbier-Zug aufgesprungen und bietet unter der Marke Brauatelier verschiedene Biersorten an, die man so auch nicht überall bekommt. Das erste Testbier ist das "Brauatelier Dinkel-Märzen" mit 5,8%vol. Alkohol und einem anständigen Aussehen. Bernsteinfarbig ist es, hefetrüb dazu und mit einem durchschnittlich ausgeprägten Schaum. Der Geruch bietet eine deutliche Malzigkeit. Relativ wenig Kohlensäure ist vorhanden, der Antrunk hat zwar einen satt malzigen Körper, es kommt aber auch eine deutliche Würzigkeit durch. Sehr weich wirkt das Mundgefühl, der Dinkel sorgt für diesen runden Körper. Es ist aber dann doch fast schon zu gewöhnlich. Ein neuer Schluck bringt eine dezente Kernigkeit, der Körper ist schon ordentlich ausgebaut. Süffig ist das Bier, aber meinetwegen hätte die Würzigkeit gar nicht so dollen sein müssen. Alles in allem kann das Bier mit dem langen Abgang gut gefallen. Sieben Punkte!