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Biertest - Belhaven Scottish Stout

Brauerei:

Belhaven Brewery / Dunbar

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

05.08.2026

Testobjekt:

0,5l-Klarsicht-Flasche

Biersorte:

Stout

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Schokolade und Rum

Geschmack:

sehr malzig, süßlich, nach Schokolade und Kaffee, etwas Rum, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Schottland stammt das "Belhaven Scottish Stout", das heute Abend vor mir steht. Satte 7vol.% Alkohol hat dieses schwarze Bier, das eine gut ausgebildete Schaumkrone und einen Geruch nach Schokolade und Rum vorweisen kann. Das verspricht doch schon mal ein leckeres Bier. Beim ersten Schluck geht es natürlich sehr malzig zugange. Süß und leicht fruchtig ist es, ein Hauch Rosine schimmert durch, auch kann ich etwas Pflaume ausmachen. Das alles wird bei einer ziemlichen Spritzigkeit kredenzt. Ein neuer Schluck und die Süße ist immer noch sehr präsent. Neben der Schokolade ist nun auch etwas Kaffee zu schmecken, die Röstaromen sind gut ausgebildet. Das kann ich vom Hopfen nun nicht unbedingt behaupten. Das Bier ist lediglich leicht würzig. Aber das alles gefällt mir richtig gut. Im weiteren Verlauf geht es sehr süffig runter, es schmeckt fast schon cremig. Eine subtile Holzfassnote und Rumaromen sind wahrzunehmen, das Bier ist wirklich richtig lecker. Dementsprechend gebe ich hier auch tolle neun Punkte! Yammi!