Biertest - AZ Ale No. 16
Brauerei:
Refsvindinge Bryggeri / Ørbæk
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
02.05.2024
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
5,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Farbstoff
Farbe:
dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
süßlich, viel Karamell, leichte Säure, voluminös, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind nun im Restaurant "Cantino's" im schönen Kopenhagener Stadtteil Nørrebro. Hier soll man wohl gut Pizza und Steaks essen können. Und das probieren wir aus. Zudem gibt es hier doch noch das ein oder andere ungetestete Bier. So zum Beispiel das 5,7% Braunbier "AZ Ale No. 16". Dieses Bier hat wohl schon mehrere Preise gewonnen, die Erwartungshaltung ist entsprechend groß. Das Etikett kann mich schon mal nicht reizen, der erste Schluck auch nicht wirklich. Dieser schmeckt nämlich leicht metallisch. Süßlich und sehr malzig geht es weiter. Eine ordentliche Menge Kohlensäure sorgt für einen spritzigen Körper. Viel Karamell lässt das Bier süß werden. Dabei ist die Süße aber nicht übertrieben ausgeprägt. Der Hopfen ist durchschnittlich dosiert. Auch gibt es wenige Röstaromen. Ein süffiges, süßliches und rundes Bier. Der lange Abgang rundet das ganz gute Bier ab. Sechs Punkte!
Bewertung:
Impressum