Biertest - Arpus TDH Mosaic X Citra DIPA
Brauerei:
Ä€rpus Brewing Co. / Eimuri
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
15.09.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Double IPA
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht würzig, fruchtig
Geschmack:
süß, leichte Säure, leicht nach Mandarine, leicht harzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das dritte von drei Testgläschen hier im Rigaer "Two More Beers" steht nun an. Es ist das "Ä€rpus TDH Mosaic X Citra DIPA", das neu auf der Karte zu finden ist und natürlich hier aus Lettland stammt. Satte 8vol.% Alkohol hat das hefetrübe und goldgelbe Bier. Der erste Schluck ist süß. Im Hintergrund kommt eine leichte Säure durch. Das Bier ist dabei relativ mild, im Hintergrund kann ich Mandarine schmecken. Ein weiterer Schluck und subtile Aromen von Äpfeln sind wahrzunehmen. Auch etwas Steinobst/Aprikose ist zu schmecken. Die Süße nimmt dabei zu, die Drinkability ist leider wirklich nicht hoch. Diese feine Säure stört ordentlich. Auch gibt es nur wenige würzige Momente. Der sehr lange Abgang holt auch nicht mehr viel raus. Alles schmeckt relativ unruhig. Fünf Punkte!
Bewertung:
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