Biertest - Arpus Cherry X Mango X Vanilla Sour Ale
Brauerei:
Ä€rpus Brewing Co. / Eimuri
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
14.09.2024
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kirschen, Mangos, Vanille
Farbe:
trübes Dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Kirschen
Geschmack:
deutlich nach Kirschen, sauer, leicht beißend, viel Mango, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nächste Testbier möchte probiert werden. Das "Ä€rpus Cherry X Mango X Vanilla Sour Ale" ist ganz frisch am Hahn hier in der Craftbierbar "The Banshee" im Herzen von Riga. Dieses Bier wurde dann auch hier in Lettland gebraut und ich hoffe, dass es genauso einschlägt wie die anderen Biere der Brauerei. Dunkelrot ist es, die Schaumkrone ist nahezu nicht präsent. Dafür kann ich umso deutlicher die Kirschen schmecken. Eine schöne Säure wird geboten, diese sorgt sogar dafür, dass das Bier leicht beißend ist. Schnell kommen auch die satten Mangoaromen durch. Beim nächsten Schluck ist die Vanille sehr präsent. Und auch die Kohlensäure lässt sich nicht lumpen, schön spritzig geht es hier zugange. Dazu ist der Abgang noch sehr lang. Ja, das hier ist wirklich ein geiles Teil! Es schmeckt super saftig und auch alle im Namen erwähnten Zutaten sind klar zu erkennen. Dazu gibt es ein sattes Volumen bei nur 5vol.% Alkohol. Ein weiteres grandioses Bier aus Lettland!
Bewertung:
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