Biertest - Archipelago Summer IPA
Brauerei:
Archipelago Brewing Co / Singapore
Herkunft:
Singapur
Getestet am:
09.02.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
sehr würzig, leicht bitter, leicht fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier in Singapur sind beim Bier eigentlich Dosen das liebste Gebinde. Ausnahmsweise habe ich jetzt mal eine Flasche vor mir stehen. Das "Archipelago Summer IPA" hier aus dem Stadtstaat hat einen Alkoholgehalt von 5,5vol.% und ein anständiges Aussehen: Es ist hefestumpf und goldgelb, der erste Schluck ist sehr würzig und auch leicht bitter. Auch kann ich es schon gut trocken nennen, bevor dann eine dezente Fruchtigkeit durchkommt. Viel Volumen wird dabei geboten. Beim nächsten Schluck ist etwas Schwarzbrot mit von der Partie, es wird sehr malzig. Parallel dazu kommt eine leichte Orangenschale durch, minimal harzig wird es, leichte Pinienaromen sind da. Das "Archipelago Summer IPA" ist ein einfaches, aber sehr würziges IPA mit einer geringen Fruchtigkeit. Der lange Abgang rundet dieses 7-Punkte-Bier ab. Und nun geht es los nach Chinatown!
Bewertung:
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