Biertest - Archipelago Singapore Blonde Ale
Brauerei:
Archipelago Brewing Co / Singapore
Herkunft:
Singapur
Getestet am:
07.02.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Zitrone
Geschmack:
nach Zitrone, leicht würzig, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Singapur ist schon eine schöne Stadt! Modern und sehr grün. Und dann gibt es hier am Clarke Quay auch eine schöne Promenade direkt am Wasser. Und genau dort sitzen wir jetzt. Es sind 27°C und das frischgezapfte "Archipelago Singapore Blonde Ale" sieht gut aus. Es riecht nach Zitronen und es schmeckt nach Zitronen. Beim Brauen wurden Calamondinorangen verwendet, dementsprechend fruchtig geht es los. Es erinnert total an ein Radler. Es schmeckt leicht würzig, dazu kommen dezente Getreidearomen. Im Hintergrund ist es süß. Wirklich ein erfrischendes Bierchen. Auch beim nächsten Schluck geht es säuerlich weiter, wieder sind viele Zitronen zu schmecken. Wirklich rund und süffig ist es. Schön ist auch, dass hier relativ viel Hopfen verwendet wurde und es entsprechend würzig schmeckt. Der sehr lange Abgang rundet das etwas dünne aber ganz gute Bier ab. Sechs Punkte!
Bewertung:
Impressum