Biertest - Archipelago Changi Breeze
Brauerei:
Archipelago Brewing Co / Singapore
Herkunft:
Singapur
Getestet am:
10.02.2024
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht bitter, sehr würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind im Flughafen Singapore-Changi, SIN. Und was soll ich sagen: Einfach nur wow! Ich habe wirklich schon sehr viele Flughäfen gesehen, aber SIN ist ganz schwer zu schlagen. Und es wird jedes Mal besser. Alleine dieser Wasserfall... Wow! Schön ist auch, dass es mittlerweile auch ein paar nette Bierbars hier gibt. So betreibt die Archipelago Brewing Company die gleichnamige Bar. Und hier gibt es exklusiv das 4,3%ige IPA namens "Archipelago Changi Breeze". Der erste Schluck des trüben, goldgelben Bieres ist fruchtig. Orange ist zu schmecken, dazu kommt eine feine Säure. Der Hopfen sorgt aber auch für würzige, leicht bittere Aromen. Es wird auch schnell ziemlich trocken. Beim nächsten Schluck ist wieder diese feine Säure. Ich finde es dann aber doch etwas dünn. Der Hopfen sorgt weiterhin für eine satte Würzigkeit und im Hintergrund ist es sogar leicht kratzig. Man möchte bei diesem ganz guten Bier wohl alle beglücken. Alles in allem: Sechs Punkte!
Bewertung:
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