Biertest - Anagram Papila Toki
Brauerei:
Anagram Brewery / București
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
11.05.2025
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Ingwer
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
würzig, nach Ingwer
Geschmack:
leicht säuerlich, nach Ingwer, malzig, leicht süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind wieder im "Kaze Taproom". Nachdem wir gestern Abend hier schon ein paar Biere probiert haben, möchten wir jetzt noch die fehlenden Biere testen. Wir fangen mit dem rumänischen "Anagram Papila Toki" an. Dabei handelt es sich um ein 5,4%iges Lager, das mit Ingwer versehen wurde. Dadurch riecht es auch entsprechend danach. Sehr spritzig startet dieses Bier, schnell kommen leicht brotige Aromen hinzu. Auch wirkt es ziemlich voluminös. Der Ingwer ist deutlich zu schmecken, es gibt auch eine minimale Schärfe. Eine subtile Säure ist zu schmecken, dann wird es süß-malzig. Vom Hopfen bekomme ich hier wenig mit. Auch beim nächsten Schluck ist es säuerlich und spritzig, der lange Abgang wird von einer leichten Ingwernote begleitet. Unterm Strich ist das schon ein gutes Teil!
Bewertung:
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