Biertest - Anagram & Maktoob & Dois Corvos: Going Twice
Brauerei:
Anagram Brewery / București
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
11.05.2025
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Double IPA
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich, fruchtig
Geschmack:
fruchtig, säuerlich, leicht harzig, nach Zitrusfrüchten, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Collab steht frisch gezapft vor mir. Das "Going Twice" wurde von den drei Brauereien Anagram, Maktoob und Dois Corvos kreiert. Die ersten beiden Brauereien sind hier in Rumänien beheimatet, die dritte stammt aus Portugal. Und jeder hat seinen Lieblingshopfen mitgebracht. Damit hat man dann dieses 8%ige DIPA gebraut. Es riecht säuerlich-fruchtig und auch beim ersten Schluck geht es sehr fruchtig zugange. Zitrusaromen sind zu schmecken, auch wird es leicht sauer. Die Süße kommt schnell hinzu und setzt einen schönen Kontrast. Viel Kohlensäure ist eingebunden, auch ist der Alkohol sehr gut eingearbeitet, man kann ihn nicht schmecken. Der Hopfen sorgt für eine leichte Würzigkeit, das Double IPA lässt sich einfach trinken. Sehr fruchtig und locker-leicht klingt es sehr lange aus. Ein sehr leckeres Bier. Acht Punkte!
Bewertung:
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