Biertest - Amager Panzer Pils
Brauerei:
Amager Bryghus / Kastrup
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
04.05.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
würzig, gut bitter, malzig, getreidig, voluminös, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Letzter Abend in Kopenhagen, das war's dann mit "hygge" und Hot Dogs! Morgen geht's zurück nach Germanien. Aber bevor wir uns ins Flugzeug quetschen, lassen wir es uns im Amager Bryghus so richtig gut gehen, direkt am Nørreport, dem meistfrequentierten Bahnhofs dieses Staates. Wir haben uns einen Testflight gegönnt – quasi das Vorspiel zum Abschied. Das erste Opfer unserer neugierigen Gaumen: das "Amager Panzer Pils" mit zarten 4,6 Umdrehungen. Und was soll ich sagen? Der erste Schluck war ein Würze-Hammer, leicht herb und mit so richtig schönen Malzaromen, die sogar ein bisschen nach Getreide schmecken. Richtig lecker, dieses Zeug! Und der Aromahopfen? Der tanzt förmlich auf der Zunge. Beim zweiten Schluck kam dann die Offenbarung: Dieses Wasser! So klar und weich, da könnte man glatt drin baden. Ein Pils, das ohne Schnickschnack auskommt und trotzdem Oberklasse ist. Einfach nur "sehr lecker". Da zücke ich doch glatt acht Punkte – verdient!
Bewertung:
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