Biertest - Alt-Oberurseler Weihnachtsbock
Brauerei:
Alt-Oberurseler Brauhaus / Oberursel (Taunus)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.12.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, nach Karamell, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist der 23. Dezember 2024, morgen ist Heiligabend. Und bevor wir das große Fest feiern, machen wir einen Ausflug nach Oberursel bei Frankfurt. So geht Urlaubsvorbereitung :-). Dem Zeitpunkt entsprechend gibt es derzeit den 6,4%igen "Alt-Oberurseler Weihnachtsbock" vom Fass, der frisch vom Fass rötlich und mit einem festen Schaum bedeckt ist. Süßlich riecht das Bier. Der Antrunk bietet einen sehr malzigen Start, viel Karamell ist zu schmecken. Süßlich und voluminös geht es weiter. Das alles bei einer anständigen Kohlensäure. Leicht holzig schmeckt das Bier, nach hinten raus ist der Alkohol gut eingebunden. Dieser Bock bleibt dabei einfach zu trinken, Das gefällt mit gut! Sieben Punkte!
Bewertung:
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