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Biertest - Ale Mania Hoppy Red Ale

Brauerei:

Biersmarck GmbH / Bonn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.05.2025

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Rotbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach roten Beeren, würzig

Geschmack:

nach roten Beeren, würzig, viele Röstaromen, leicht bitter, nach Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das zweite Testbier hier beim Tap-Take-Over von Ale Mania beim Düsseldorfer BrauArt steht vor mir. 4,8vol.% hat das hefestumpfe und dunkelrote "Ale Mania Hoppy Red Ale". Der Geruch bietet schon mal rote Beeren und auch beim ersten Schluck kommen viele Aromen davon durch. Schnell wird dieses Obergärige bitter, der Hopfen sorgt hier wirklich für eine sehr deutliche Würzigkeit. Eine leichte Holznote ist ebenso zu schmecken. Und voluminös ist es. Im weiteren Verlauf schmecke ich noch Rosinen und das Bier wird trockener. Nach hinten raus kommt noch viel Röstmalz durch. Der lange Abgang rundet dieses voluminöse und gute Bier ab.