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Biertest - Ale Mania Extra Special Bonner

Brauerei:

Biersmarck GmbH / Bonn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.04.2019

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Bitter

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

würzige Säure

Geschmack:

kernig, staubig, würzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Bonn, der sympathischen Stadt am Rhein stammt das "Ale Mania Extra Special Bonner", welches es hier in Düsseldorf frisch vom Fass gibt. Der Geruch dieses Bitterbieres ist säuerlich-würzig. Auf jeden Fall ungewöhnlich... Der erste Schluck ist dran... Ui... Das ist ein besonderes Bier. Eine durchschnittlich ausgeprägte Kohlensäure ist vorhanden, der Körper des Bieres ist ordentlich ausgeprägt. Malzig schmeckt es, es kommen viele Röstaromen durch. Zudem schmecke ich Gras und etwas Holz. Dann wird das Bier säuerlich. Eine interessante Kombination: Es ist vordergründig kernig. Zudem ist im ersten Drittel viel Säure vorhanden. Im Hintergrund ist da eine leichte Malzigkeit. Der nächste Schluck bietet viel Brot. Und wieder Holz und etwas Kraut. Dieses "Ale Mania Extra Special Bonner" ist tatsächlich etwas anstrengend zu trinken. Geschmacklich finde ich es gut. Sieben Punkte!