Biertest - Airbräu Mayday
Brauerei:
Airbräu / München
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.05.2025
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Weizenmalz
Geschmack:
süß, nach Weizenmalz und Nelke, etwas nach Banane, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im Moment gibt es hier im Airbräu im Münchener Flughafen ein Sonderbier. Und zwar das "Airbräu Mayday". Das ist wirklich ein interessanter Name. Zum Einen stammt Mayday aus der Fliegersprache und bezieht sich auf einen wirklich dramatischen Zustand im Flugzeug, der eine sofortige Notlandung erfordert, zum Anderen ist damit im Englischen der erste Mai gemeint. Und genau an diesem Tag, also vor drei Tagen, wird immer das erste Fass dieses dunklen Weißbieres angestochen. 5,6vol.% Alkohol hat dieses hefetrübe und dunkelrote Obergärige. Spritzig geht es beim ersten Schluck los, ich kann Röstmalz und Karamellaromen schmecken, auch ist da eine leichte Schokolade vorhanden. Auch beim nächsten Schluck geht es spritzig weiter, dazu kommen leicht fruchtige Aromen. So sind rote Beeren vorhanden. Das alles bei einer ordentlichen Spritzigkeit. Der lange Abgang rundet dieses süß-malzige Bier ab. Das ist wirklich sehr lecker! Sehr gute acht Punkte gibt es dafür!
Bewertung:
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