Biertest - Airbräu 1918 Revolutionsbier
Brauerei:
Airbräu / München
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.05.2025
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
super kernig, malzig, getreidig, spritzig, minimal rauchig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind nun am Münchener Flughafen angekommen und haben soeben das Brauhaus "Airbräu" betreten. Überraschenderweise gibt es hier für mich zwei neue Testbiere, das ist doch ein schöner Zufall. Das erste ist das 5,9%ige Märzen "Airbräu 1918 Revolutionsbier". Dieses Untergärige ist hefetrüb und bernsteinfarbig, der Schaum steht durchschnittlich gut darüber. Der erste Schluck bietet direkt einen sehr kernigen Antrunk. Viel Getreide kommt durch, auch ist es sehr spritzig. Süßlich geht es weiter, der Geschmack ist richtig schön urig. Das liegt auch daran, dass der Hopfen zurückhaltend eingesetzt wurde. Dadurch ist das Bier nur leicht würzig. Der sehr lange Abgang rundet dieses gute und einfache Märzen ab. Sieben Punkte!
Bewertung:
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