Biertest - Adnams Innovation
Brauerei:
Adnams plc, Sole Bay Brewery / Southwold
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
08.02.2025
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Aprikosen
Geschmack:
säuerlich, nach Steinfrüchten, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Bier aus England steht nun frisch gezapft vor mir. Das "Adnams Innovation" ist ein IPA mit stattlichen 6,7vol.% Alkohol. Hefestumpf ist es, der erste Schluck ist säuerlich. Die Kohlensäure hält sich eher bedeckt, dafür kommen Aromen von Steinobst durch. Und schnell würzig und bitter wird es auch noch. Beim nächsten Schluck gibt es eine leichte Süße, kurz darauf kann ich säuerliche Aromen schmecken. Wieder kommen Aprikosen und Pfirsiche durch. Die würzigen und satt bitteren Aromen bleiben sehr beständig am Gaumen. Der sehr lange Abgang rundet das leider auch leicht muffige Bier ab. Unterm Strich gibt es hierfür aber immer noch gute sieben Punkte!
Bewertung:
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