Biertest - Adalt IPA 03
Brauerei:
Adalt Brewing / Palma de Mallorca
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
01.02.2025
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenflocken, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
viel Kohlensäure, würzig, bitter, trocken, leicht kratzig, dezent fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Schön ist es hier aus Mallorca. Aber selbst jetzt im Februar sind überall Deutsche unterwegs. Es ist halt dann doch das 17. Bundesland :-). Nun probiere ich das hier vor Ort gebraute "Adalt IPA 03". Satte 7,5vol.% Alkohol hat das hefetrübe und goldgelbe Bier zu bieten. Der erste Schluck bietet eine Menge Kohlensäure, das Bier ist wirklich von Beginn an sehr spritzig. Es kommt auch kurz eine leichte Fruchtsäure durch. Dann wird es sehr würzig und leicht bitter, der Hopfen dominiert und das IPA wird trocken. Auch beim nächsten Schluck geht es spritzig weiter, es bleibt sehr hopfenbetont und würzig, nun mischt sich aber eine leicht tropische Fruchtkomponente unter. Die Bittere bleibt aber dominant. Der Abgang ist sehr lang, die Bittere bleibt minutenlang am Gaumen. Alles in allem gebe ich hier gute sieben Punkte!
Bewertung:
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