Biertest - Adalt Doppler
Brauerei:
Adalt Brewing / Palma de Mallorca
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
31.01.2025
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, leicht trocken, süffig, minimal krautig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun möchte ein DDHIPA probiert werden. Immer dieser Abkürzungen :-). Also ein Double Dry Hopped India Pale Ale! Und zwar das "Adalt Doppler" mit seinen 6,2%. Der Antrunk startet fruchtig und süß. Viel Volumen und Körper werden geboten, das gefällt mir schon mal gut. Würzig geht es weiter, eine leichte Bitter kommt hinzu. Dominierend sind aber die sehr fruchtigen Aromen. So schmecke ich zum Beispiel Orangen und Passionsfrucht. Auch kommen Aromen von Mango und Ananas durch. Der sehr lange Abgang rundet dieses fruchtige und leicht bittere IPA ab. Das gefällt mir sehr gut! Da gebe ich gerne acht Punkte!
Bewertung:
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