Biertest - Adalt Black IPA
Brauerei:
Adalt Brewing / Palma de Mallorca
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
31.01.2025
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Black IPA
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach dunklen Beeren
Geschmack:
nach dunklen Beeren, säuerlich, nach Schokolade, trocken, würzig, leichte Bittere, nach Zartbitterschokolade, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier in der Adalt Brewing ist nun fällig. Das "Adalt Black IPA" sieht frisch gezapft ansprechend aus, der Alkoholgehalt beträgt stattliche 7%. Es riecht nach dunklen Beeren, der erste Schluck bietet hingegen erst Mal eine leichte Säure. Fruchtig geht es weiter. Schnell kommen Karamellaromen durch, auch ist viel Röstmalz zu schmecken. Der Hopfen sorgt für eine ordentliche Würzigkeit. Nach hinten raus kommt immer mal wieder das Röstmalz durch, auch ist eine leichte Säure vorhanden. Trocken und bitter klingt es sehr lang aus. Das "Adalt Black IPA" ist ein gutes Bier mit einem schönen Mix aus Frucht, Säure und Würzigkeit. Sieben Punkte!
Bewertung:
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