Biertest - Abusivo Speakeasy
Brauerei:
Birrificio Abusivo / Domagnano
Herkunft:
San Marino
Getestet am:
14.12.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich, sehr cremig
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
würzig, ätherisch, minimale Säure, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite von drei Fassbieren möchte hier in der Brauerei Abusivo (zu deutsch Illegal) getestet werden. Und auch der Name des 4,7%igen Pilsbieres "Speakeasy" passt perfekt zu dem Namen der Brauerei. Denn Speakeasies waren während der US-Prohibition Kneipen, die Alkohol (illegalerweise) ausschenkten. Optisch ist es dieses Bier aber eine Augenweide, denn der Schaum steht gefühlte Stunden auf dem goldgelben Bier. Eine Menge Kohlensäure wird geboten, das Bier startet also ordentlich spritzig. Der Hopfen ist dabei deutlich zu schmecken. Leicht bitter ist es und ja, das ist ein klasse Pils! Klare ätherische Aromen kommen durch. Und auch bei den nächsten Schlücken geht es leicht bitter weiter. Gerade diese ätherischen Aromen sind sehr lecker! Und lassen das Bier sehr hochwertig erscheinen. Da gebe ich doch gerne tolle neun Punkte!
Bewertung:
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