Biertest - Abusivo Segreta
Brauerei:
Birrificio Abusivo / Domagnano
Herkunft:
San Marino
Getestet am:
14.12.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstennmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Orangen und Grapefruit, sehr bitter, leicht kratzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich mein erstes IPA aus der Repubblica di San Marino, so der offizielle Namen des fünftkleinsten Landes der Erde. Das 6%ige "Abusivo Segreta" ist optisch topp! Hefetrüb und goldgelb ist es, der Schaum steht gut darüber. Die ersten Sekunden werden von einer tropischen Fruchtigkeit von Orangenschale und Grapefruit begleitet. Dabei ist das Bier schnell sehr würzig. Es wird auch leicht bitter. Leider ist nun auch leicht kratzig im Geschmack. Beim nächsten Schluck kommt eine dezente Süße durch, der Hopfen bleibt aber dominant. Und auch diese kratzige Note bleibt bestehen. Dies trübt etwas den Gesamteindruck. Alles in allem ist dieses IPA mit dem langen Abgang ganz okay.
Bewertung:
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