Biertest - Abita Pecan Ale
Brauerei:
Abita Brewing Company / Abita Springs, LA
Herkunft:
USA
Getestet am:
19.12.2025
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Pekannüsse
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, nach Karamell, würzig, leicht bitter, voluminös, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Gestern habe ich das "Abita Pecan Ale" aus Louisiana/USA aus meinem Adventskalender gezogen und der Name lässt auf ein interessantes Brown Ale hoffen. Pekannüsse sind schon lecker. Wie erwartet ist es bernsteinfarbig und hefestumpf. Darüber ist eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone zu sehen. Es riecht malzig und leicht nach Karamell. Der Antrunk ist relativ spritzig und malzig. Viel Karamell ist vorhanden, es schmeckt nach Biskuit und ist leicht süß. Die Nüsse werden eher angedeutet, es erinnert entfernt an Gebrannte Mandeln. Im weiteren Verlauf kommt eine subtile Fruchtigkeit von roten Beeren durch, auch ist Waldhonig zu schmecken. So richtig würzig ist es nicht, der Hopfen lässt eine feine Spur zurück. Lang klingt es aus, die Nüsse bleiben weiterhin zu unauffällig. Alles in allem ist es aber dennoch ein sehr leckeres Brown Ale!
Bewertung:
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