Biertest - Zulte
Brauerei:
Brasserie Alken-Maes S.A. / Waarloos (Belgien)
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
29.11.2002
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
säuerlich, leichtes Vanille-Aroma
Geschmack:
säuerlich, sehr mild, langer brotiger Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Jürgen Galba für die Besorgung !!!
Fazit:
Diese 0,25l-Flasche ist wirklich niedlich ! Aber das Label macht nicht all zu viel her. Zulte, was auch immer das heißt, riecht nach dem Öffnen erst mal sehr säuerlich. Es erinnert auch geschmacklich stark an eine Mischung von Malzbier und Cidre. Es hat einen sehr säuerlichen Beginn, der dann aber für einen Moment in ein geschmackliches Loch fällt, um danach wieder zu einem vollmundigen, ganz leicht nach Vanille schmeckenden Bier umzukippen. Die Farbe ist ja echt ganz nett anzuschauen, aber dieses Bier haut mich echt nicht vom Hocker ! Unteres Mittelmaß !
Bewertung:
Grimbergen Blond
Grimbergen Dubbel
Grimbergen Optimo Bruno
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