webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

« 1 2 3 »

Biertest - Zötler Bier Gold

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Privat-Brauerei Zötler GmbH / Rettenberg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

10.11.2018


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Export


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

2011er-Bier: Vielen Dank an Sabine Müller für die Besorgung!!! // Das 2005er-Bier hatte 5,1%vol. Alkohol


Fazit:

Bewertung 12.10.2005: Nein, nicht schon wieder so ein Goldbier. Nicht wieder so eine Plörre. So ein Nullbier. Nein, dieses Mal ist alles anders. Wir haben hier ein Helles auf dem Testgelände. Es hat über 5,0% vol. und es ist das meistgetrunkene Bier der Brauerei Zötler aus dem Allgäu. Da ist die Welt noch in Ordnung, da gibt es noch keine Kinderbiere. Gut so. Also, angefangen... Sehr viel Schaum ist nach dem Einschenken dieses goldgelben Gesöffs zu sehen. Und ein lieblicher Geruch ist zu vernehmen. Der erste Schluck unterstreicht diesen milden Einstand. Sehr süffig, sehr mild und sehr bekömmlich. Der Anfang erinnert tatsächlich etwas an das Bier aus Bremen, dann kommt aber eine dezente Hopfennote durch, die aber wirklich nur minimal ist. Der Abgang hätte ruhig etwas länger sein dürfen. Alles in allem ein gelungenes Exportbier, welches insbesondere durch seine Süffigkeit und die auffallend ausgeprägte Milde auftrumpft. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 17.02.2011:
"Aus der ältesten Familien-Brauerei Deutschlands" stamm das "Zötler Bier Gold. Vor sechs Jahren hatte dieses Bier ein kleines bisschen weniger Alkohol, heute sind es 5,2%vol. und damit wollen wir es erneut testen. Mal gucken, wie es heute abschneidet. Ein leuchtendes Goldgelb und eine feste, cremige Schaumkrone. Was will man mehr. Der Geruch enthält eine Menge Hopfen, der erste Schluck bestätigt dies direkt. Wobei hier erst einmal eine ordentliche Malznote zu schmecken ist. Das butterweiche Wasser, dafür ist das Allgäu unter anderem bekannt, ist ebenfalls ein Hingucker. Das Gold wirkt aber so schon etwas weicher, da die Kohlensäure weniger aktiv ist. Insgesamt ist das Zötler ziemlich süffig, ja sogar leicht süß. Mir ist es eine Spur zu süß, aber das gefällt wiederum anderen gut. Der Hopfen hält sich zurück, leicht würzig schmeckt es, die bitteren Noten sind nur angedeutet. Alles in allem ein gutes Bier. Leider stört eine minimale metallische Note im hinteren Bereich. 6 von 10 Punkten.

Bewertung 10.11.2018:
Zum dritten Mal steht das "Zötler Bier Gold" aus dem Allgäu vor mir. Die Rezeptur wurde scheinbar verändert, es wird kein Hopfenextrakt mehr aufgeführt. Zudem wurde das Etikett verändert und zeigt nun den Brauereigründer Herbert Zötler I.. Mal schauen, ob es besser als beim letzten Mal schmeckt. Aus der Flasche ins Glas geschenkt macht es Appetit auf den ersten Schluck: Goldgelb ist es, der Schaum darüber ist gut ausgebaut. In den ersten paar Sekunden schmeckt es leicht süßlich, das Malz dominiert den Geschmack. Sehr rund und weich schmeckt es, das Wasser ist sehr weich und macht das Bier sehr bekömmlich. Ich erahne auch eine subtile Lakritz. Relativ zurückhaltend, aber dennoch schmeckbar ist der Hopfen, der das Bier leicht würzig erscheinen lässt. Mir kommt das Bier fast schon eine Spur zu flach vor. Ein süffiges, rundes Bier. Nicht zwingend vergleichbar mit den Dortmunder Klassikern, aber durchaus lecker. Gut! 7 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


Bitte klicken



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Max
2013-08-16

Das Zötler Gold ist für mich eines der besten Biere hier in der Region. Bei uns wird meist Meckatzer getrunken, jedoch ist mir das Zötler lieber.
Es schmeckt einfach runder und ist süffiger. Im direkten Vergleich auch etwas weicher im Abgang.
Alles in allem ein tolles Bier und ich kann es nur weiter empfehlen!


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Postbrauerei Nesselwang Posthorn Gold

Zötler Bier Bayerisch Hell

Zötler Bier Bayerisch Hell


Zötler Bier Hefeweizen Dunkel

Zötler Bier Hefeweizen Hell

Zötler Bier Korbinian Dunkel


Zötler Bier Pils

Zötler Bier St. Stephansbock Dunkel

Zötler Bier Vollmond Bier


Zötler Bier Vollmond Bier

Postbrauerei Nesselwang Posthorn Gold

Postbrauerei Nesselwang Postwirt's Dunkel 5,1%


Postbrauerei Nesselwang Der Postillion 5,1%

Zötler Bier Hefeweizen Dunkel

Zötler Bier Festwochenbier


Zötler Bier Korbinian Dunkel

Zötler Bier Hefeweizen Hell

Zötler Bier 1447 Naturtrüb


Zötler Bier Pils

Zötler Bier Hefeweizen Dunkel

Zötler Bier 1447 Naturtrüb


Zötler Bier Hefeweizen Hell

Zötler Bier Pils

Zötler Bier Korbinian Dunkel


Zötler Bier Bayerisch Hell





Impressum