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Biertest - Zötler Bier Bayerisch Hell

Brauerei:

Privat-Brauerei Zötler GmbH / Rettenberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.02.2014

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

leicht malzig und würzig, langer Abgang

Sonstiges:

2007er-Bier: Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung!!! Das Bier hatte 4,7%vol. Alkohol.

Fazit:

Bewertung 14.10.2007: "Süffig, leicht und ohne Bittere im Trunk"... So steht es geschrieben auf dem Rückenetikett dieses Hellen aus dem Allgäu. Das Aussehen im Glas ist gelungen, der Geschmack leider nicht. Zumindest fällt beim ersten Schluck ein leichter Metallgeschmack negativ auf. Schade, denn ansonsten ist es nicht schlecht. Es schmeckt wirklich nicht bitter, ist frisch-würzig und leicht süßlich. Es geht sehr gut herunter und löscht super den Durst. Und das kommt jetzt im Herbst, bei blauem Himmel und noch 17°C, sehr gut. Ein unkompliziertes Helles aus Schwaben. Zum Glück lässt der negative Geschmack vom Beginn schnell nach. Alles in allem gut, aber keine Ausnahmeerscheinung. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 16.02.2014: Ein weiteres Mal habe ich das "Zötler Bier Bayerisch Hell" zum Testen vor mir stehen. Und auch dieses Bier aus der Rettenberger Brauerei hat ein neues Rezept erhalten, der Alkoholgehalt beträgt nun 4,9%vol. Goldgelb ist es im Glas, der Schaum ist durchschnittlich unterwegs, der Geruch ist leicht würzig. Dieses Helle hat einen leicht würzigen Antrunk, bitter würde ich es nun nicht nennen. Dazu gesellt sich eine leichte Süße, die dem Bier gut tut. Irgendwie wirkt es trotz dem erhöhten Alkoholgehalts etwas dünn. Diese typische Kernigkeit, die man bei einem Hellen erwartet, wird hier zu sehr in den Hintergrund gedrängt. Dadurch verflacht der Geschmack und übrig bleibt ein leicht überdurchschnittliches Bier. Und so bekommt es auch heute wieder die bekannte Punktzahl von 2007. 7 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

THORsten
2022-06-13

Unter einer üppigen, feinporigen Schaumkrone steht ein goldgelbes, glänzendes Bier, das leicht würzig riecht. Der Antrunk schmeckt mild. malzig. Im Mittelteil ist es minimal süßlich und ein bisschen getreidig. Der Abgang ist lang aber der Hopfen spielt keine große Rolle. Ein mildes, süffiges Helles. Alltagstauglich. 7 Kronkorken Tendenz nach oben.

holger
2015-10-09

Perlt mir schon ein wenig zuviel, dafÃ¼r aber frischer, vollmundiger Antrunk. Lecker. Im Abgang schiebt sich dann eine leichte Bittere in den Vordergrund - das sorgt fÃ¼r Abwechslung. Da scheinen mir 7 bis 8 Punkte angemessen.

Johnny
2015-01-23

Ja, goldgelbe Farbe mit einer schÃ¶nen Schaumkrone die auch noch etwas erhalten bleibt. Riecht hopfig und richtig satt wÃ¼rzig! Geschmacklich schÃ¶n mild, etwas sÃ¼ÃŸ, hopfig und malzig.

Michael Hamburg
2014-02-16

aussehen ist super, perlt wie verrÃ¼ckt, ich mag diese sorte von bier, 9 punkte