Biertest - Zipfer Urtyp
Brauerei:
Brauerei Zipf / Neukirchen an der Vöckla
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
04.10.2011
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, süffig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
2002er-Version: Vielen Dank an Bernd Zielhoff für die Besorgung!!!
Fazit:
Bewertung 23.04.2002: Da können die Ösis (Sorry :-) ) ja doch lecker Bier brauen. Das Zipfer Urtyp schmeckt echt lecker, auch wenn es mir persönlich ein klitzekleines bisschen zu herbe ist, aber wem's gefällt.... 8 von 10 Punkten.
Bewertung 04.10.2011: Wow, 9,5 Jahre ist es her, dass ich das "Zipfer Urtyp" das letzte Mal getestet habe. Eine wahrlich lange Zeit. Heute Abend steht die "Spitzensorte der Brauerei Zipf" erneut vor mir. Immer noch hat es 5,4%vol., das Testobjekt ist heute eine 0,5l-Dose. Nach dem Einschenken sehe ich wirklich "Ein Glas heller Freude". So ist der offizielle Claim. Ein blankes Goldgelb und eine ansprechende Schaumkrone. Geschmacklich ist es auch nicht von schlechten Eltern. Ein ziemlich voluminöser Antrunk, der etwas künstlich schmeckt, aber das nur am Rande und ganz kurz. Die Kohlensäure ist angenehm lebendig, leicht würzig wird das Zipfer dann. Süffig, ordentlich malzig, mit einer immer währenden Süße. Dazu dann im weiteren Verlauf leicht würzig. Doch, kein schlechtes Bier, aber gefühlt etwas weniger gut als 2002. 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
Zipfer Märzen
Zipfer Märzen
Zipfer Sparkling 5,3%
Zipfer Stefani Bock
Zipfer Urtyp Medium
Zipfer Sparkling 5,2%
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