Biertest - Zigulevskoe Pivo

Brauerei:

Sheriff / Tiraspol

Herkunft:

Transnistrien

Getestet am:

05.10.2024

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Wiener

Alkoholgehalt:

4,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

spritzig, leicht würzig, subtile Säure, feine Süße, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Und das nächste Bier aus Transnistrien möchte verkostet werden. Auch das "Žigulevskoe Pivo / Жигулевское пиво" stammt aus der Sheriff-Brauerei der dortigen Oligarchen, denen das halbe Land gehört. Aber um Politik geht es hier nicht, es geht um dieses 4,3%ige Bier, gebraut nach Wiener Art. Oder so, wie man es früher gerne in der CCCP getrunken hat. Auch bei diesem Bier ist wieder viel Kohlensäure eingebunden, der Antrunk sorgt für einen sehr spritzigen Start. Schnell wird dieses Untergärige relativ würzig, eine leichte Malzsüße kommt hinzu und leider auch etwas Kratziges. Beim nächsten Schluck wird eine unschöne Säure geboten, das habe ich bei diesen Bieren aus der Hauptstadt Tiraspol schon mehrfach geschmeckt. Dadurch hat man einen billigen Geschmack auf der Zunge. Ein neuer Schluck und wieder wird das Bier würzig. Eine leichte Karamellnote kommt dazu, der sehr lange Abgang sorgt für keine weiteren Pluspunkte. Sehr unrund ist es und gerade diese leichte Säure stört. Alles in allem: Unterdurchschnittlich!

Bewertung: