Biertest - Zehli Bräu Berliner Zoigl
Brauerei:
Zehli Bräu / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.08.2016
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Zoigl
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, sattes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
mild, relativ spritzig, fruchtig, leicht süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Zoigl-Bier aus Berlin. Das ist aber mal spannend. Die relativ neue Brauerei aus Berlin Zehlendorf-Lichtenfeld besteht aus einer Gruppe von Hobbybrauern, die nach Feierabend Bier brauen und das bei so manchem Event verkaufen. Wie zum Beispiel jetzt hier auf der Berliner Biermeile. Das "Zehli Bräu Berliner Zoigl" sieht im Glas richtig gut aus. Der Antrunk ist ziemlich spritzig für ein Zoigl, das kenne ich auch der Oberpfalz etwas anders. Ein schön nussiger Geschmack ist vorhanden, es schmeckt kernig. Dazu kommt ein fruchtiger Geschmack, der leicht an Ananas erinnert. Auch hier wird für ein Zoigl viel Frucht geboten. Und viel Säure. Der Hopfen ist durchschnittlich ausdefiniert, dazu dann der lange Abgang. Leider wird das Bier in gewisser Weise mit der Zeit langweilig. Und: Etwas mehr Süße würde dem Bier gut tun. Alles in allem aber sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
Impressum