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Biertest - Zagovor Hop Division

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Zagovor Brewery / Moskva


Herkunft:

Russland


Getestet am:

14.02.2020


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

nach Papaya


Geschmack:

säuerlich, leicht krautig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein russisches IPA mit 6,5%vol. steht vor uns. Frisch vom Fass! Und der Name des IPAs lautet "Zagovor Hop Division". Das Aussehen ist gut, viel fester Schaum ist zu sehen und der Geruch ist leicht krautig. Vor allem kommt viiieeelll Papaya durch.... Der erste Schluck bietet viel Säure und Fruchtigkeit. Und auch die gerochene Papaya ist mit dabei. Im Hintergrund ist das Bier etwas krautig, ich würde es schon fast stechend nennen. Kein Wunder, hat es doch heftige 77 Bittereinheiten. Der nächste Schluck bietet eine schöne Frucht, es ist weich und relativ mild. So ist zuminder der Antrunk. Ab der Mitte ist es wieder würzig und auch relativ bitter. Und ziemlich trocken... Wobei die Bittere gut in die Frucht eingearbeitet ist. Alles in allem ist es ein gutes Bier, es fehlt aber das Quäntchen Besonderes...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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