Biertest - Zagovor Hop Division
Brauerei:
Zagovor Brewery / Moskva
Herkunft:
Russland
Getestet am:
14.02.2020
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
nach Papaya
Geschmack:
säuerlich, leicht krautig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein russisches IPA mit 6,5%vol. steht vor uns. Frisch vom Fass! Und der Name des IPAs lautet "Zagovor Hop Division". Das Aussehen ist gut, viel fester Schaum ist zu sehen und der Geruch ist leicht krautig. Vor allem kommt viiieeelll Papaya durch.... Der erste Schluck bietet viel Säure und Fruchtigkeit. Und auch die gerochene Papaya ist mit dabei. Im Hintergrund ist das Bier etwas krautig, ich würde es schon fast stechend nennen. Kein Wunder, hat es doch heftige 77 Bittereinheiten. Der nächste Schluck bietet eine schöne Frucht, es ist weich und relativ mild. So ist zuminder der Antrunk. Ab der Mitte ist es wieder würzig und auch relativ bitter. Und ziemlich trocken... Wobei die Bittere gut in die Frucht eingearbeitet ist. Alles in allem ist es ein gutes Bier, es fehlt aber das Quäntchen Besonderes...
Bewertung:
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