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Biertest - Zagovor Algorithm Vanilla

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Zagovor Brewery / Moskva


Herkunft:

Russland


Getestet am:

14.02.2020


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Imperial Stout


Alkoholgehalt:

12,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht geröstet


Geschmack:

süßlich, viel Kohlensäure und Röstaromen, würzig, leichte Vanillenote, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Juchuu, noch ein russisches Bierchen... Nun wird das "Zagovor Algorithm Vanilla" getestet, welches satte zwölf Prozent Alkohol inne hat! Optisch können wir sagen: Joa, das ist ganz gut. Erwartungsgemäß wird kein Schaum geliefert, der Geruch ist ebenfalls zurückhaltend, eine leichte Alkoholnote ist vorhanden. Der Antrunk ist ordentlich spritzig, viel Kohlensäure ist vorhanden. Auch schmecke ich etwas Alkohol. Dazu kommen Aromen von Rosinen und Röstmalzen. Leicht verbrannt schmeckt es. Der nächste Schluck bietet eine schöne Süße, Schokolade und eine dezente Espresso-Note. Und wieder kommt beim Antrunk der Alkohol durch. Ab der Mitte wird das "Zagovor Algorithm Vanilla" geschmacklich in Richtung Mandeln geschubst. Die im Namen angekündigte Vanille muss man suchen, man findet wenig bis gar nichts von diesem Aroma. Der Antrunk ist klasse, der Rest ist aber eher durchschnittlich... Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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