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Biertest - Yod Beer Bearnana Sun Dried Banana Wit

Brauerei:

Thai Spirit Industry Co. / Thakham Bangpakong

Herkunft:

Thailand

Getestet am:

03.02.2024

Testobjekt:

0,49l-Dose

Biersorte:

Belgisches Witbier

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, getrocknete Bananen

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht nach süßer Banane

Geschmack:

süße Banane, intensiv, spritzig, dezente Süße, nach Hefe, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ja, leider ist schon der letzte Abend hier in Hua Hin zugange, gleich gehen wir hier ein letztes Mal Essen gehen. Vorher habe ich aber noch die Chance, das "Yod Beer Bearnana Sun Dried Banana Wit" zu testen. Der Name verrät es schon, bei diesem Bier wurden sonnengetrocknete Bananen verwendet. Und die Dose ist auch voller Bananen. Und so kann ich auch beim ersten Schluck sagen: Ja, es schmeckt nach getrockneten Bananen. Es ist süß und diese gelbe Frucht kommt ebenfalls intensiv durch. Alles ist dabei schön ausbalanciert. Die Kohlensäure sorgt für eine ordentliche Spritzigkeit, dazu ist es dezent würzig. Beim nächsten Schluck ist viel Weizenmalz vorhanden, dazu wird eine dezente Würzigkeit geboten. Auch das schmeckt ausgeglichen. Und immer wieder lugt eine subtile Banane durch. Dieses Wit gefällt mir sehr gut, auch weil es ohne Krawall daher kommt. Alles in allem gebe ich sehr gute acht Punkte!