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Biertest - Yahe Beer White Beer

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Yahe Brewery / Sanya


Herkunft:

China


Getestet am:

06.05.2018


Testobjekt:

0,55l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

4,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

spritzig, malzig, leicht nach Weizenmalz, leicht süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in Sanya Stadt und hier in der Summer Mall. Ein großes Einkaufszentrum mit einem Food Court, der zum Glück draußen ist. Aber das Beste: Es gibt hier eine Brauerei. Interessanterweise ist hier alles in russischer Hand. Alle Langnasen (außer uns) stammen scheinbar aus Russland, selbst die Bierliste ist auf russisch. Crazy... Kommen wir zum nächsten Testbier, dem "Yahe Beer White Beer". Dieses helle Weißbier ist optisch ok, ein bisschen wenig Schaum ist vorhanden. Der Antrunk ist dann aber sehr spritzig. Eine leichte Säure kommt durch, die Weizenmalznote ist deutlich ausgeprägt. Leider schmeckt das Bier etwas chemisch. Trotzdem erfrischend, aber leider nicht ganz rund. Leicht süßlich ist es. Der nächste Schluck lässt das Bier wieder besser werden, es kommt dann eine deutliche Weizenmalznote durch. Der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt. Dazu der lange Abgang. Alles in allem ein gutes helles Hefeweizen. Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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