Biertest - Wychwood Hobgoblin
Brauerei:
Wychwood Brewery / Witney
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
13.08.2009
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Bitter
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Hopfen
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Andreas Rogge für die Besorgung !!!
Fazit:
Hobgoblin ist eine englische Märchengestalt, die seit Jahrhunderten durch die Märchenbücher englische Kinder geistert. Übersetzt heißt es Kobold. Und dieses Schreckgespenst habe ich heute Abend als Testbier vor mir stehen. Das "Wychwood Hobgoblin" ist ein Bitterbier mit 5,2%vol. und einem tollen Aussehen. Nicht nur das Etikett ist gelungen, auch der Inhalt im Glas. Dunkelrot und mit einer cremigen Schaumkrone bedeckt, macht es Appetit auf den ersten Schluck. Dieser ist richtig gut. Zitrusaromen und eine anständige Hopfenbittere machen dieses dunkle Bier zu einem sehr leckeren. Der malzige Antrunk mit seiner frischen, aber zugleich auch feinen Röstmalznote, der tiefgründige Hopfen, der ab der Mitte immer intensiver und tonangebender wird, kann hier Punkte heimsen. Ein Volumen, dass man so auch nicht jeden Tag erlebt. Da kann man die großen englischen Industriebiere schnell vergessen. Dieser kleine Kobold kann wirklich überzeugen. Das Röstaroma und der blumige Antrunk, der kernige Mittelteil und der lange, nie enden wollende Abgang machen das Hobgoblin zu einem erstklassigen englischen Bitter. Alles zusammenaddiert. Volle Punktzahl.
Bewertung:
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