Biertest - Wurmhöringer Märzen Bier 4,9%
Brauerei:
Privatbrauerei Wurmhöringer / Altheim (Österreich)
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
26.03.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, mild, spritzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, heute stellen wir Euch das "Wurmhöringer Märzen Bier" vor, diesmal das "Stärkere", denn dieses hat 0,2%vol. mehr Alkohol. Ob man das merkt, werden wir ja nun feststellen. Optisch ist alles in bester Ordnung. Farbe OK, Schaum auch OK. Geschmacklich fällt erst mal der hohe Kohlensäuregehalt auf. Dazu ein ausgesprochen malziges Aroma. Ab dem Mittelteil wird es dann würziger und trockener. Im Abgang schmeckt es dann kräftig nach Hopfen und lässt es richtig herbe erscheinen. Was negativ auffällt ist der nach Metall schmeckende Schaum. Man merkt schon ein wenig, dass dieses Bier nicht aus einer Massenproduktion kommt, aber trotz allem fehlt der eigene Charakter. Und im Vergleich zu seinem kleinen Bruder ist der Tiefgang nicht gerade sonderlich ausgeprägt. Durch den übel schmeckenden Schaum landet dieses Bier auch nur im Mittelfeld. Nicht mehr, und auch nicht weniger !
Bewertung:
Wurmhöringer Märzen Bier 4,7%
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