Biertest - WooHa Porter
Brauerei:
WooHa Brewing Company Ltd / Moray
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
18.01.2021
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
viel Schokolade
Geschmack:
sehr spritzig, viel Röstmalz und Schokolade, viel Kaffee und Karamell, würzig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Montagabend, es ist 19:15h, draußen ist es dunkel. So müsste doch eigentlich auch das "WooHa Porter" ausschauen. Und so ist es auch. Komplett schwarz und mit einer satten Schaumkrone versehen macht es optisch schon was her. Der Antrunk ist extrem spritzig. Wow, die Kohlensäure geht ab. Viele Röstaromen kommen durch, auch ist eine Menge Kaffee vorhanden. Man merkt sofort: Das ist eine moderne Interpretation eines Porters. Ein neuer Schluck... Viel Kaffee und eine Menge Schokolade kommen durch. Dabei ist es auch leicht süß. Schön ausbalanciert ist es, die Würzigkeit ist ebenfalls gut dosiert. Im weiteren Verlauf erinnert es an einen Kräuterlikör oder auch Medizin. Aber das ist richtig gut. Der Alkoholgehalt fühlt sich auch nach mehr an, viel Körper ist vorhanden. Alles in allem ein sehr gutes Porter!
Bewertung:
Impressum