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Biertest - Wooha IPA

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

WooHa Brewing Company Ltd / Moray


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

18.07.2022


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes, dunkles Bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

fruchtig, nach Karamell


Geschmack:

malzig, fruchtig, nach Orangen, etwas Kaffee und Kakao, sehr würzig, viel Karamell, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Schottland stammt das "Wooha IPA", ein Obergäriges mit 6,2vol.% Alkoholgehalt. Im Glas sieht das Bier ganz okay aus: Dunkelrot, bernsteinfarbig ist es, der Schaum will nicht sonderlich lange stehen. Dafür musste ich beim Öffnen der Flasche schon eine Menge Bier exen, weil das Bier unbedingt aus der Flasche wollte :-). Der Antrunk ist sehr würzig und trocken, Zitrusaromen kommen durch, viele Orangenschalen sind zu schmecken. Parallel dazu wird viel Karamell geboten, eine feine Süße ist zu schmecken, etwas Kaffee und Kakao kommen durch. Das hier ist ein klassisches IPA von der Insel. Sehr würzig, viele Aromen und eine Menge Volumen. Früchte, Malz, Kaffee und viel Karamell. Und das alles bei einer deutlichen Würzigkeit. Unterm Strich sehr gut...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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