webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Wolferstetter Leichtes Weizen

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Wolferstetter Georg Huber KG / Vilshofen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

19.05.2014


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Leichtes Hefeweizen


Alkoholgehalt:

3,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenauszüge


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

leicht würzig, nach Weizenmalz


Geschmack:

spritzig, malzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Knapp über der Grenze für Testbiere von 3,0%vol. Alkohol liegt das "Wolferstetter Leichtes Weizen". Damit darf es sich zu den 5154 anderen Testbieren gesellen. Aus Vilshofen an der Donau stammt es und sieht eingeschenkt richtig klasse aus: ein hefetrübes Bernstein ist zu sehen, der Schaum ist feinporig und fest, der Geruch ist relativ würzig, mit einer feinen Weizenmalznote. Der Antrunk kann mit seiner sehr lebendigen Kohlensäure richtig erfrischen, gerade jetzt an diesen heißen Tagen. Wirklich schön prickelnd. Eine leichte Weizenmalznote kommt durch, nicht übertrieben und auch nicht sonderlich süßlich, aber dafür locker-leicht vom Geschmack her. Minimale Bananenaromen kommen durch. Der Hopfen sorgt für seine eher trockenen Anteile, das Wolferstetter schmeckt aber nicht bitter. Man schmeckt schon, dass Alkohol ein Geschmacksträger ist, dennoch ist dieses alkohol- und kalorienreduzierte Bier eine echte Alternative zum "normalen" Weißbier. Der lange Abgang rundet das alles ab. Mir gefällt es, gerade, weil es so spritzig ist...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Wolferstetter Weizen Bock

Wolferstetter Export Hefe Weizen

Wolferstetter Josef Groll Pils


Wolferstetter Urtyp Export Hell

Wolferstetter Pils

Wolferstetter Edel Hell


Wolferstetter Dunkel Spezial

Wolferstetter Dunkles Weizen

Wolferstetter Bock


Wolferstetter Winter Premium

Wolferstetter Lager

BayerWeizen


Wolferstetter Festbier





Impressum