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Biertest - Wolferstetter Festbier

Brauerei:

Brauerei Wolferstetter Georg Huber KG / Vilshofen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.06.2014

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Wolferstetter Festbier" ist an der Reihe, ein Märzen mit 5,5%vol. Alkohol und einem anständigen Äußeren. Satt golden und mit einer anständigen Schaumkrone. Der Antrunk ist leicht spritzig, leicht fruchtige Aromen kommen durch. Ich schmecke minimale Birnen- und Apfelaromen. Aber auch eine anständige Würzigkeit kommt durch. Eben so, wie ein Märzen schmecken muss. Leider stört mich diese leichte Staubigkeit im Antrunk. Ich finde dieses Bier relativ unspektakulär. Gut schmeckt es, aber es haut mich nicht um. Das Bier bekommt unterm Strich sieben Punkte.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2025-06-20

Das Wolferstetter Festbier mit 5,5% Alkohol ist goldgelb mit üppiger, feinporiger Blume im Glas anzuschauen. Braune 0,5l Flasche mit unauffälligen Etikett. Da Märzen riecht leicht fruchtig malzig. Im Antrunk schmeckt es mild malzig. Die Spundung ist ordentlich und mich macht es sprecht spritzig. Zur Mitte hin ist es getreidig und dezent süßlich. Der Hopfen hält sich stark zurück im Abgang und macht sehr süffig. Leckeres Festbier 8 von 10 Kronkorken