Biertest - Wolf Kalrsruhe Bräu Export
Brauerei:
Brauerei Max Wolf GmbH / Karlsruhe (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.10.2008
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
dezent malzig
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Bier, welches ich an diesem Sonntag Vormittag antesten möchte. Es handelt sich dabei um das "Wolf Bräu Export", ein Helles mit 5,0%vol. Trinken tu ich es direkt im Brauhaus, ein wirklich nette Laden mit französischer Musik im Hintergrund. Die Nähe zu Frankreich ist unverkennbar. Dieses goldgelbe Bier mit durchschnittlicher Schaumkrone ist nach dem ersten Schluck relativ süßlich, aber auch eine dezente Säure ist zu vernehmen. Trotzdem dominiert aber das süßliche Malz, welches ab der Mitte vom Hopfen unterstützt wird. Fein würzig und leicht bitter ist das Export dann. Der lange Abgang ist gut, trotzdem ist dieses Bier nicht so der Bringer. Bekömmlich ist dieses Karlsruher Bräu, mehr bietet es aber nicht. Insgesamt ein besserer Durchschnitt.
Bewertung:
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