Biertest - Wolf Bräu Pils
Brauerei:
Brauerei Max Wolf GmbH / Karlsruhe (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.10.2008
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
hopfig, malzig, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Mitten in Karlsruhe befindet sich das Wolf Bräu, eine kleine Hausbrauerei, die direkt gegenüber einer Kirche platziert ist und somit nach dem Gottesdienst zum Bierchen einlädt. Der erste Eindruck am diesem Sonntag Vormittag: Gemütlich. Es schaut hier aus wie in einer Studentenkneipe. Nun denn, wollen wir uns mal an das erste Testbier, das Pils wagen. Es wird schnell serviert, ist goldgelb und verfügt leider nur über relativ wenig Schaum. Riechen tut es anständig nach Malz, geschmacklich ist es, typisch für ein Pilsener, schön hopfig. Die leicht spritzige Note, die zu Beginn für den Frischefaktor sorgt, ist positiv zu bewerten, genauso wie der vollmundige und leicht kernige Geschmack. Insgesamt kann mich dieses Karlsruher Bier überzeugen. Es ist schön würzig und lecker.
Bewertung:
Wolf Bräu Export
Wolf Bräu Kräusen
Impressum
