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Biertest - Wohlfart Hofbier

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Engelbräu Rettenberg / Rettenberg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.07.2011


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkles goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

hopfig


Geschmack:

malzig, süffig, leicht würzig


Sonstiges:

-


Fazit:

In Pfronten, ein paar Kilometer vom Zentrum entfernt, liegt die Schankwirtschaft Wohlfart. Dort gibt es ein Bier im Angebot, das "Hofbier". Dieses wird im Lohnbrauverfahren bei der Engelbräu in Rettenberg gebraut. Serviert wird es im urigen Tonkrug, das passt zur Atmosphäre hier im Biergarten. Die nette Bedienung und die tolle Landschaft sind das i-Tüpfelchen. Aber wie schmeckt das Bier? Der erste Schluck ist sehr süffig. Leicht würzig, mit einer minimalen Kernigkeit. Erfrischend und gleichzeitig auch nicht zu dünn. Zünftig, süffig, lecker. Das Wasser ist weich, der Hopfen kommt langsam durch, dann schmeckt dieses Bier leicht würzig. Mir schmeckt es. Alles in allem: Sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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