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Biertest - Wizard Passion West Coast IPA

Brauerei:

Thai Spirit Industry Co. / Thakham Bangpakong

Herkunft:

Thailand

Getestet am:

02.02.2024

Testobjekt:

0,49l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, viel Orange, Zitrone, Passionsfrucht und Grapefruit, leichte Säure, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Wizard Beer / Thailand

Fazit:

Ui, nun probiere ich ein West Coast IPA hier aus Thailand! Spannend wie sich der Biermarkt hier verändert hat. Gebraut werden die allermeisten Craftbiere bei "Thai Spirits", die wohl erstens das Know How und zweitens die richtige Lizenz zum Brauen haben. Gut so! Dieses "Wizard Passion West Coast IPA" hat 5,7vol.% Alkohol und es riecht sehr fruchtig. So ist es auch beim ersten Schluck. Alles sehr lecker soweit. Viele Orangen und Zitronen kommen durch, dazu auch Aromen von Passionsfrucht und Grapefruit. Eine leichte Säure rundet das relativ milde Bier ab. Ab der Mitte wird es würziger und später auch leicht bitter. So wie es sich bei diesem Biertyp auch gehört. Ja, das hier ist ein sehr gutes, fruchtiges WCIPA, das etwas milder ist als die US- oder europäischen Exemplare. Acht Punkte!