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Biertest - Wieninger Weißbier Leicht

Brauerei:

Privatbrauerei M.C. Wieninger GmbH & Co KG / Teisendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.02.2025

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Leichtes Hefeweizen

Alkoholgehalt:

3,10%vol.

Zutaten:

Wasser, weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht nach Weizenmalz

Geschmack:

süßlich, mild, leicht nach Weizenmalz, dezent nach Banane, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier meiner Wieninger-Bier-Charge ist nun an der Reihe. Das 3,1%ige Obergärige "Wieninger Weißbier Leicht" hat 30% weniger Kalorien als das normale Weißbier und das ohne Geschmackseinträchtigungen. Na, schaun mer mal... Optisch ist es eine Augenweide: Sehr viel cremig Schaum steht fest und lang auf dem hefetrüben Goldgelb. Es riecht leicht nach Weizenmalz, der erste Schluck bestätigt dies. Sehr spritzig und süffig ist das Bier, eine feine Süße kommt durch. So kann ich dann auch Bananen schmecken. Das alles ist lecker und den geringeren Alkoholgehalt schmeckt man so gar nicht. Eine feine Säure ist mit dabei und vom Hopfen schmeckt man sehr wenig. Das "Wieninger Weißbier Leicht" gefällt mir gut. Es ist leicht getreidig und nicht allzu dünn. Sehr lecker für ein alkoholreduziertes Weißbier.