Biertest - Wieckse Rosé
Brauerei:
Heineken / 's Hertogenbosch (Niederlande)
Herkunft:
Holland
Getestet am:
30.01.2008
Testobjekt:
Biersorte:
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Hopfen, Fruchtsaft, Aromen
Farbe:
leicht trübes, helleres rot
Schaumkrone:
sehr viel, cremig
Geruch:
süß, nach Blaubeeren
Geschmack:
spritzig, fruchtig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Weißbiere mit Fruchtaroma, nicht schlecht... Das scheint in Holland ganz große Mode zu sein, den es gibt mittlerweile einige Marken, die diese Melange anbieten. Heute Abend habe ich ein Exemplar aus 's Hertogenbosch vor mir stehen, das "Wieckse Rosé" mit 4,0%vol. Ähnlich wie die Berliner Weiße kommt auch der erste Schluck dieses Obergärigen herüber. Die Farbe ist toll, dazu eine wahre Masse an cremigen, festen Schaums. Soweit ist alles im grünen, bzw. im roten Bereich. Die Nase nimmt sofort Blaubeeren auf, der erste Schluck, der übrigens sehr spritzig ist, bestätigt diesen Eindruck. Das Wieckse hat einen sehr fruchtigen, aber auch erfrischend säuerlichen Antrunk. Ein Schuss Erdbeere mischt sich unter und sorgt so für den Eindruck, eine Sprite vor sich stehen zu haben. Nach diesem relativ kurzen Intermezzo, kommt eine kaum schmeckbare kernige Note durch. Feine Abstimmung der Aromen. Auch wenn es sich hierbei um ein Verstoß gegen das Reinheitsgebot dreht, kann dieses holländische Weißbier doch überzeugen. Spritzig und erfrischend, und im Sommer bestimmt eine nette Sache. Nur den Schädel am nächsten Tag möchte ich nicht erleben. Aber ich denke, die Holländer werden da schon ein Kraut haben. Insgesamt ist es eine interessante Version der obergärigen Bierspezialität, die gerade durch die säuerliche Note überzeugen kann. Und dann soll noch einer über Bananenweizen meckern.
Bewertung:
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