Biertest - Wicked Wort Showgirl Razz Wheat Ale
Brauerei:
Wicked Wort Brewing Co. / Robbinsdale
Herkunft:
USA
Getestet am:
21.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Himbeeren
Farbe:
hefetrüb, rosa
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig, leicht säuerlich
Geschmack:
leicht säuerlich, nach Himbeeren, malzig, leicht trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist Freitagvormittag und wir sind in Robbinsdale, einem Vorort von Minneapolis in Minnesota, USA. Hier gibt es natürlich auch eine Brauerei, die "Wicked Wort Brewing Company". Ich bestelle mir einen Testflight mit 4 verschiedenen Bieren von 12 erhältlichen vom Fass. Das erste Bier ist das "Wicked Wort Showgirl Razz Wheat Ale", ein Fruchtbier mit 5,5vol.% Alkohol! Dem Namen entsprechend ist es rosa und hefetrüb, der Schaum hält sich zurück, das ist in den Staaten aber normal. Der erste Schluck bietet eine leichte Säure, gleichzeitig ist es auch süßlich. Vor allem aber kommen viele Himbeeren durch. Das gefällt mir sehr gut bei diesem milden Bier! Auch der nächste Schluck bietet viel Säure, es ist spritzig und nur leicht würzig. Der Hopfen wurde hier minimal dosiert. Der lange Abgang rundet dieses gutes Fruchtbier ab. 7/10 Punkten!
Bewertung:
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