Biertest - Wicked Wort Maple Pecan Brown Ale
Brauerei:
Wicked Wort Brewing Co. / Robbinsdale
Herkunft:
USA
Getestet am:
21.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Ahornsirup, Pekannüsse
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht nach Röstaromen
Geschmack:
süß, leichte Röstaromen, wenig Hopfen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, das letzte Testbier hier in der Brauerei mitten in Robbinsdale/MN ist am Start, ich probiere jetzt das "Wicked Wort Maple Pecan Brown Ale" mit 8%! Gebraut wurde es, der Name sagt es schon, mit Ahornsirup und Pekannüssen, der Geruch bietet leichte Röstaromen. Der Antrunk ist süß, eine leichte Kohlensäure ist vorhanden, irgendwie ist es unspektakulär. Zumal ich den Ahorn nicht schmecken kann. Dafür ist der Hopfen umso deutlicher, das Bier ist gut würzig. Mir fehlt aber das Besondere. Da habe ich mehr erwartet. Auch der nächste Schluck ändert nicht viel, es ist süßlich und gut würzig. Unterm Strich eher enttäuschend, geschmacklich trotzdem ganz gut!
Bewertung:
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