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Biertest - White Hag Púca Berry Hibiscus & Ginger

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

The White Hag Brewing Company / Ballymote


Herkunft:

Irland


Getestet am:

07.05.2022


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Sauerbier


Alkoholgehalt:

3,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

rosa-orange


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

intensiv nach Himbeere


Geschmack:

sehr sauer, relativ trocken, fruchtig, nach Himbeere, floral, nach Ingwer und Orange, leicht würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind heute im Düsseldorfer Lokal "BrauArt" und heute gibt es hier neben vielen (hoffentlich) leckeren Bieren auch zünftige irische Livemusik. Bevor das aber losgeht, probieren wir das, wie passend, irische "White Hag Púca Berry Hibiscus & Ginger" mit entspannten 3,5vol.% Alkohol. Die Farbe ist interessant! Eine Mischung aus Rosa und Orange. Auch nicht schlecht. Dazu wird ein intensiver Himbeer-Geruch geboten. Der Antrunk ist ziemlich sauer, eine Menge Himbeeren kommen durch. Das Bier ist wirklich schön floral. Im Hintergrund schmecke ich Ingwer, der Hopfen ist dabei ziemlich zurückhaltend. Der nächste Schluck bietet eine tolle Säure, ab der Mitte wird das Bier leicht süß. Später schmecken wir auch noch Erdbeeren. Der sehr lange Abgang rundet das sehr spritzige Bier sehr gut ab. Lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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